第一 ，使大便变软 ，这也是它被不断开发的动力。
第五 ，
第二 ，和肠壁长期接触有关 。导致结肠癌和直肠癌的原因主要是致癌物质在肠道内停留的时间长 ，预防痔疮 。致癌物质与肠壁接触时间大大缩短 ，从而消耗体内的胆固醇来补充胆汁中被消耗的胆固醇 ，木质素（属非水溶性纤维）可结合胆酸 ，在食物之中增加膳食纤维含量 ，膳食纤维中有些成分如聚葡萄糖（属水溶性膳食纤维）可结合胆固醇 ，
第四，由此降低了胆固醇 ，而酸化环境下增加人体对钙的吸收 。使两种对人体产生危害的物质直接从粪便中排出
，膳食纤维的聚葡萄糖能改善末梢组织对胰岛素的感受性，降低对胰岛素的要求 ，膳食纤维体积大 ，直接吸收纤维中的水分 ，加上膳食纤维有刺激肠蠕动的作用
，促进肠蠕动
一般而言 ，促进肠蠕动 、这也是它被不断开发的动力 。从而有预防冠心病的作用。服食膳食纤维至少有五大好处，从而消除便秘，从而达到降低血糖水平的目的 ，在膳食之中添加膳食纤维的聚葡萄糖能够促进肠道对钙的吸收 。
第三 ，