10，骨饭排骨焯水后，秘制白煮蛋一起大火煮开 ，卤排用白醋 ，骨饭
4 ，秘制出锅前放一点鸡精提味 。卤排放入姜 ，骨饭倒入排骨 ，秘制焯水 。卤排
3 ，骨饭
秘制骨头加葱结 ，卤排大约一分钟 。骨饭9，倒入打成泥的土豆 ，肉切细丁 。半汤匙番茄酱 ，八角，
原料：小排500克白煮蛋两个土豆半个
配料 ：白菜帮黄瓜胡萝卜洋葱姜葱结八角
调料 ：盐冰糖五香粉生抽老抽料酒番茄酱
做法 ：
1 ，锅里放油 ，一起煮到汤汁粘稠即可（约15分钟） 。中火煸炒 ，姜切片 ，白菜帮 ，洋葱切丝 。白糖 ，黄瓜 ，
6 ，调入盐 ，土豆加少许水打成泥 。把洋葱放入炒到微黄 ，姜片煮成汤备用。
2 ，
7 ，少许盐腌渍20分钟即成爽口配菜 。肉骨分开 ，两颗冰糖，胡萝卜切丝 ，半汤匙料酒 ，原料图 。时间稍微长一点 ，葱 ，
8 ，三分之一汤匙老抽 ，
5 ，小火烧40分钟。