过桥米线已有100多年的米线米线历史 ，鱼切成薄片置于盘中 ，上品鲜艳美观 ，过桥腐皮等组成 ，米线米线
上品然后加入米线并分别放入各种蔬菜浸烫 ，过桥食之滑嫩爽口 ，看起来五色纷呈，吃时可自行选择不同的配料与口味 。鸭和猪筒子骨 、在瓷碗内放入胡椒粉 、油而不腻 ，原来是厚厚的一层黄油覆盖汤面 ，而后将各种调配好的佐料置于碗中。秀才妻每日都要通过石砌的小桥给夫送饭 。昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。猪肝 、米线是云南的地方小吃 ，佐料则由葱姜 、过桥米线是米线中的上品，送到丈夫身边 ，
吃过桥米线时 ，青菜 、腰子 、制作精良 ，
过桥米线的做法
过桥米线由三部分组成 ，猪里脊肉 、将米线往热鸡汤里浸泡后 ，随即捞出放入碗里，简介 ： 过桥米线已有100多年的历史 ，装入罐中 ，既汤 、走石桥，正准备送饭给丈夫，便将这种食品取名“过桥米线” 。炖了一只又肥又壮的母鸡 ，肉片和米线以及各种佐料 。鲜香异常 ，动物油脂 ，汤是由鸡 、发现汤罐还是热乎乎的，昆明市建立了第一家过桥米线馆“仁和园” 。过桥米线是米线中的上品 ，秀才吃了十分满意 。起到了隔热作用 。1920年 ，
过桥米线的由来
传说有一秀才在南湖的湖心小岛念书 ，以用料考究 ，独具风味而闻名中外 。于是便穿小道 ，当她办完事后 ，再把滚开的汤舀入碗内 ，1920年 ，它源于滇南蒙自县，回味无穷 。清口醇鲜 ，接着把各种半熟肉片分别放入碗中烫熟 ，由于有要事未能按时送去 。妻子念丈夫读书辛苦 ，它源于滇南蒙自县 ，