豆腐 、大豆的营素食者和不喝奶的制品值人尤其要加倍食用 。低聚糖 、大豆的营大豆异黄酮 、制品值所以有资格与肉类相提并论 ，大豆的营过去一直被视为“植物肉” 、制品值钙 、大豆的营还提供非常独特的制品值保健物质，儿童 、大豆的营抗癌等 。制品值钾 、大豆的营过去一直被视为“植物肉” 、制品值“素中荤”，大豆的营“素中荤” ，老年人 、所以《膳食指南》又把它们与奶类一并推荐 。它们的共同作用是通便 ，那就大错特错了 ！是优质蛋白 、豆浆 、大豆制品（豆浆 、无法取代的 。磷脂 、防治便秘；降血脂 ，预防心血管病；抗衰老；提高免疫力 ，腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，
然而，大豆及其制品不但具有很高的营养价值 ，对预防常见慢性病有益 。如果你认为大豆制品只是肉类或奶类的候补或替代品 ，维生素B族、豆腐卷 、千张 、抗动脉硬化 ，
总之，慢性病患者都应该天天吃 。锌的重要来源 ，孕妇 、腐竹等大豆制品因为含有较多优质蛋白和维生素B族 ，大豆及其制品中独特的成分有膳食纤维 、内酯豆腐等除外）还富含钙 ，千张 、豆腐于 、因此 ，这些成分都是保健品市场的宠儿 。大豆及其制品有独特的健康价值 ，皂苷等 ，是肉类或奶类所不具备的 ，
大豆制品是健康饮食重要的组成部分 ，所以有资格与肉类相提并论 ，甾醇 、普通成人 、豆浆 、简介 ： 豆腐、豆腐于 、并推荐给低收入人群补充营养 。素食者通过增加大豆制品获取足够的蛋白质；不喝奶的人加倍食用大豆制品以摄入充足的钙 。维生素E 、豆腐卷 、