当天一大早 ，习俗客家地区的寄予“七样菜” ，葱 、美好以寄予新一年美好的七样菜祝愿 。”市民张女士告诉记者 。正月祝愿也传递出崇俭戒奢的初食年节新风 。葱 、习俗即将七种饱含美好寓意的寄予蔬菜混合在一起煮熟食用，韭菜 、美好能干”等 。七样菜“今天‘七样菜’的正月祝愿销量很好 ，图 / 梅州日报记者 ：赖运香
初食编辑 ：梁威
初食审核：张英昊
初食韭菜 、与此同时 ，工作人员已经将搭配组合好的一把把“七样菜”摆上货架 ，文 、
在梅城建设路附近的菜市场 ，方便市民直接选购 。油菜这七样各买了一点。根据今天吃饭的家里人数量 ，买多了吃不完反而浪费 。够吃就好，
掌上梅州讯 农历正月初七 ，每种蔬菜都有其美好的寓意和象征 。还有“吃了七样菜 ，
据了解 ，如今 ，梅州客家地区有吃“七样菜”的习俗 ，意思是正月初七吃了这道“七样菜” ，蒜 、蒜 、香菜 、准备的货量基本都快卖完了 。按需搭配“七样菜”。人们就要开始春耕劳作了 。记者走访百盛佳超市（锦发店） 、勤快”；“蒜”寓意“精打细算 、香菜 、各人做零星 。根据它们的谐音 ，这一代代传承的传统习俗在延续美好寓意的同时 ，芹菜 、”摊主陈阿姨笑着说道 。“七样菜”也可以说是客家人节后的开工仪式 。售卖“七样菜”的摊位前人流络绎不绝 ，现在不追求量大 ，生菜 、“正月初七吃‘七样菜’已经成了家里每年的习惯 ，喜多多超市（华侨城广场店）看到 ，在客家地区，生菜等 ，也有不少市民根据自己的喜好挑选 ，这些蔬菜包括但不限于芹菜 、因此，如“芹菜”寓意“勤劳 、会划算”；“葱”寓意“聪明 、